
为加强食品卫生安全管理,开展卫生健康安全隐患自查自纠,3月27日,生活园区党工委协同后勤服务中心组织开展了“360度透明园区”餐饮检查活动。园区党教中心、学生寝室共二十余名学生代表参加了本次活动。
检查过程中,后勤服务中心相关负责老师对园区各项服务工作作简要介绍,各食堂负责人从严把“餐饮安全九观”角度,对食堂原料采购、食品贮存、生产加工、食品留样、清洗消毒等方面进行详细介绍。随后,学生代表针对食堂、小吃街餐饮店铺等单位进行了卫生检查,并通过事先收集的学校周边超市物价单,对园区内的超市、小吃铺部分商品的价格进行对比。
“今天通过参观,看到干净整洁的后厨加工环境,安全可靠的食品来源,感觉在学校吃饭很安心,感谢后勤叔叔阿姨的辛勤付出!”来自网络新媒体专业的范同学在参观结束后由衷地感慨道。